المكونات
- 200 غرام سميد متوسط -1/2لتر حليب -1/2كوب ماء دافئ -50غرام سكر -3 بيض -لوز الشربات كوب سكر -كوب ماء1 -عصير ليمونة -1/2كوب ماء الزهر
طريقة التحضير
ناخذ1/2لتر حليب+1/2كوب ماء دافئ+مبشور حبة ليمون+الملح وبعد مدة عندما يكون قد سخن الحليب نضع السميد ونخلطه حتى يصبح أشبه بعجينة نضع البيض واللوز ونخلط جيداً ليصبح عجينة ونتركها تبرد قليلاً ثم نأخذ قليلاً من العجينة ونجعلها على شكل إصبع ثم نقوم بقليها في الزيت وبعد ذلك نقوم بغطسها في الشربات