Your Avatar


موقع ومنتديات أكاديمية الشباب الجديد

الرئيسيةأحدث الصورالمجلةدخولالتسجيل
 موقع ومنتديات أكاديمية التعليم العربي  الشباب الجديد :: الملتقى العام :: مجتمع الأسرة المسلمة :: صحة الأسرة والمجتمع


 
 معلومات العضو
 
بنت الإسلآم

سكر الفواكه مسؤول عن انتشار البدانة 1/2  Default2
avatar
 
 ~|| بيانات العضو ||~ 
 
sms : sms

 الجنس الجنس : انثى

 الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 412

 نِّقَاط العضو نِّقَاط العضو : 6045

 شهرة العضو في الشركة شهرة العضو في الشركة : 0

 تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 02/09/2011

 الْعُمْر الْعُمْر : 103


https://www.facebook.com/ShababGdedhttp://twitter.com/ShababGded

مركز تحميل  ..::  مركز رفع صور أكاديمية الشباب الجديد ::..
 
 

سكر الفواكه مسؤول عن انتشار البدانة 1/2
الإثنين سبتمبر 12, 2011 9:41 am #1
 
في أحدث دراسة عن تأثير أنواع السكر المختلفة على الجسم نشرت دوريّة:
السكري والبدانة والأيض Metabolism Diabetes, Obesity, and في عددها
الأخير، عدد شهر مارس 2011م، مقالاً عن ان هناك اختلافا في كيفية تمثيل جسم
الإنسان لكل من سكر الجلوكوز وسكر الفركتوز (الفواكه).

ففي الدراسة قام الباحثون بإجراء مسح لأدمغة تسعة أشخاص بعد تغذيتهم
بكميات متساوية من سكر الجلوكوز أو سكر الفواكه أو محلول ملحي. وكان المسح
يهدف إلى معرفة نشاط الجزء من الدماغ المسؤول عن تحديد مستويات الشهية وعن
التحكم في هرمونات الأيض.

وقد وجد الباحثون اختلافاً واضحاً في استجابة الدماغ لكل من سكر
الجلوكوز وسكر الفواكه، فقد أدى سكر الجلوكوز إلى رفع مستوى النشاط العصبي
لمدة عشرين دقيقة بعد ضخ السكر. أما سكر الفواكه فكان له تأثير معاكس، حيث
أدى إلى انخفاض النشاط العصبي واستمرار انخفاضه لمدة عشرين دقيقة بعد ضخ
المحلول!!

وسكر الجلوكوز وسكر الفواكه من السكريات البسيطة، ولكن نتائج تناول كلٍ
منها تختلف. وهذه الدراسة مهمة جداً لأن سكر الفواكه (على شكل شراب الذرة
عالي الفركتوز) يستعمل على نطاق واسع خاصة في تحلية المشروبات الغازيّة
والعصيرات، ولذا فهو مسؤول بدرجة ما عن انتشار السمنة بسبب طريقة تمثيل
الجسم له وبسبب تدني مستوى نشاط الفرد بعد تناول مشروب محلى به.

فللفركتوز تأثير كبير على نوعين من الهرمونات يتعلقان بالشعور بالتخمة
والشعور بالجوع، وهما هرمون اللبتين وهرمون الغريلين، وهذان الهرمونان
مسئولان عن دخول الإنسان في حلقة مفرغة من الشعور بالجوع ثم تناول الطعام
حتى التخمة ثم العودة إلى الشعور بالجوع مرة أخرى، وهكذا. وبالإضافة إلى
السيئة المعروفة عن الفركتوز، وهي انه يتحول في الكبد إلى دهون، منتجاً
دهون الأديبوز التي تتمركز حول الخصر مما يزيد من مخاطر امراض القلب، فإن
له سيئة أخرى، فتناول الفركتوز على هيئة سعرات حرارية سائلة (في المشروبات
الغازية والعصيرات كشراب الذرة عالي الفركتوز) يزيد من مخاطره لأنه يدخل
الجسم وحده، أي ليس على شكل كربوهايدرات بها مكونات أخرى كأنواع سكريات
أخرى أو ألياف تعوق امتصاصه ووصوله إلى الدم بسرعة.

توقيع العضو فى الأكاديمية
توقيع بنت الإسلآم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 معلومات العضو
 
محمد عنبي

سكر الفواكه مسؤول عن انتشار البدانة 1/2  Default4
محمد عنبي
 
 ~|| بيانات العضو ||~ 
 
sms : sms

 الجنس الجنس : ذكر

 الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 803

 نِّقَاط العضو نِّقَاط العضو : 5547

 شهرة العضو في الشركة شهرة العضو في الشركة : 1

 تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 23/11/2011

 الْعُمْر الْعُمْر : 28


https://www.facebook.com/ShababGdedhttp://twitter.com/ShababGded

مركز تحميل  ..::  مركز رفع صور أكاديمية الشباب الجديد ::..
 
 

سكر الفواكه مسؤول عن انتشار البدانة 1/2
الجمعة نوفمبر 25, 2011 1:33 pm #2
 
ربي يحميك

توقيع العضو فى الأكاديمية
توقيع محمد عنبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

انتقل الى:

مواضيع ذات صلة

ضوابط المشاركة
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى


BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة