Your Avatar

الدخول|مطلوب مشرفين
|التسجيل|نسيت كلمه السر|كيفيه التسجيل
موقع ومنتديات أكاديمية الشباب الجديد
 الرئيسيه المنتدى المجلة البحث القوانين ادعم الأكاديمية جدنا فى المواقع الاجتماعية مركز رفع الصور   

الرئيسيةأحدث الصورالمجلةدخولالتسجيل
 موقع ومنتديات أكاديمية التعليم العربي  الشباب الجديد :: الملتقى العام :: مجتمع الأسرة المسلمة :: المطبخ العربي والعالمي :: ركن الأطباق الرئيسية


اهلا بك اخي الزائر في أكاديمية الشباب الجديد

عزيزي الزائر اذا كنت عضو و تريد الدخول تفضل "بالــدخــول"
إذا كنت زائر في منتديات أكاديمية الشباب الجديد و تريد التسجيل تفضل بالتسجــيل حتي تشارك معنا برئيك و تفيد اخوانك العرب فى جميع انحاء العالم.. اسعدتنى جدا بزيارتك و نتمني لك قضاء وقت طيب و مفيد
اغلبك اعمل لايك لصفحه الموقع على فيس بوك

   
 
معلومات العضو
 
محبة الرسول
أجدع مشرفة
أجدع مشرفة
avatar
 
 ~|| بيانات العضو ||~ 
 
الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 1233
نِّقَاط العضو نِّقَاط العضو : 6927
شهرة العضو في الشركة شهرة العضو في الشركة : 6
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 01/05/2011

مركز تحميل  ..:: مركز رفع صور أكاديمية الشباب الجديد ::..
 
 

اطباق رئيسية 4
الإثنين سبتمبر 12, 2011 5:26 am #1
 
.اطباق رئيسية 4 431011207497684fm1

دجاج تاندوري

اطباق رئيسية 4 95001055sf0

اطباق رئيسية 4 Spoonly7



اطباق رئيسية 4 431011207497630uz7
قطعة زنجبيل صغيرة مفرومة
ثلاث فصوص ثوم مفروم

ملعقة كبيرة مسحوق تاندوري

نصف ملعقة ملح

كوب لبن زبادي

ربع كيلو قطع دجاج من الصدر بدون جلد أو عظم

ملعقتان كبيرتان زيت

مائتان وخمس وعشرون جراما أرز بسماتي

ربع ملعقة صغيرة كركم أصفر

أوراق كزبرة خضراء للزينة


اطباق رئيسية 4 431011207497583qu9
يخلط الثوم مع الزنجبيل ومسحوق التاندوري والملح والزبادي

تحدث قطوع في صدور الدجاج بواسطة سكين حاد ثم تتبل بخليط التاندوري جيد، وتترك لمدة ساعة مع تقليبها مرة واحدة
يدهن الدجاج بالزيت ثم تشوى القطع تحت لهب الشواية لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج القطع مع تقليبها مرة واحدة
يسلق الأرز مع الكركم في ماء معلي مملح لمدة عشر دقائق ثم يصفى من ماء
السلق ويوضع في طبق التقديم كفرشة للدجاج ثم تزين القطع بأوراق الكزبرة
الخضراء وشرائح الليمون
[/size]

اطباق رئيسية 4 Anyaflower441he1.


فتة الدجاج

اطباق رئيسية 4 76808330mg7

اطباق رئيسية 4 Spoonly7

اطباق رئيسية 4 431011207497630uz7

كاسان من الأرز المطبوخ – رغيفان من الخبز –ثلاثة فصوص من الثوم – ملعقة
كبيرة من الطحينة – ملح –فلفل وبهار –قرفة –لوز محمص – صنوبر محمص – دجاجة
كاملة – سمن وعصير ليمونه –كيلو جرام من اللبن الزبادي أو ما يعادل ست علب
من علب الزبادي – بصلة مقطعة – ملعقة من البقدونس المفروم – ملعقة فلفل
احمر .

اطباق رئيسية 4 431011207497583qu9
يغسل الدجاج وينظف – يقلى بالسمن حتى يحمر – يغمر بالماء وتضاف إلية البصلة
والملح والبهار والقرفة – يسلق على نار خفيفة حتى ينضج ويحتفظ بكاس من
مرقة جانبا – يقطع الخبز الى مربعات تحمر بالسمن قليلا –يمزج اللبن الزبادي
مع الطحينة والثوم المدقوق وعصير الليمون مزجا جيدا –يرتب الخبز بقليل من
مرق الدجاج الساخن –يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الأرز فوق الخبز يصب مزيج
اللبن الزبادي فوقة ويضاف الأرز فوق اللبن الزبادي بحيث يغطيه –توزع قطع
الدجاج على السطح –يزين الطبق بالبقدونس المفروم والفلفل الأحمر واللوز
والصنوبر المحمص – يقدم قبل أن يطرى الخبز – يمكن وضع الطبق فوق نار خفيفة
حتى يسخن اللبن الزبادي والخبز – وبالهناء والشفاء


توقيع العضو فى الأكاديمية
توقيع محبة الرسول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
 
3d max
نائب المدير العام
نائب المدير العام
3d max
 
 ~|| بيانات العضو ||~ 
 
sms : sms
الجنس الجنس : ذكر
الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 29
نِّقَاط العضو نِّقَاط العضو : 4831
شهرة العضو في الشركة شهرة العضو في الشركة : 1
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 24/09/2011
الْعُمْر الْعُمْر : 30

https://www.facebook.com/ShababGdedhttp://twitter.com/ShababGded
مركز تحميل  ..:: مركز رفع صور أكاديمية الشباب الجديد ::..
 
 

اطباق رئيسية 4
السبت سبتمبر 24, 2011 3:16 pm #2
 
شكرا لك على مجهودك الرائع

توقيع العضو فى الأكاديمية
توقيع 3d max
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

انتقل الى:  

مواضيع ذات صلة

ضوابط المشاركة
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة