السلاطة اليونانى


المقادير

3 ثمرات طماطم

3 ثمرات خيار

2 ثمرة فلفل اخضر

1 بصلة متوسطة تقطع حلقات

2 ملعقة كبيرة خل

8 ثمرات زيتون صحيح

نصف كوب من مكعبات جبن ابيض فيتا ملح خفيف

ملح فلفل, 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة:

تقطع ثمرات الخضراوات الى قطع كبيرة

.. تنقع حلقات البصل فى الخل وتترك لمدة عشرة دقائق

.. ينشل البصل من الخل ويقلب مع قطع الطماطم والخيار والفلفل

.. يضاف الزيتون الاسود ومكعبات الجبن وتقلب السلاطة بحرص

يقلب الزيت مع الملح والفلفل ونصف ملعقة خل ويضاف على السلاطة ووتغرف فى طبق التقديم وتجمل بأعواد النعناع الاخضر