طريقة اعداد و تحضير شوربة الجمبري بالكريمة وطعم ياخذ العقل

شوربة الجمبري بالكريمة
المقادير


نصف كجم جمبري مقطع قطع صغيرة

قليل من الملح

فلفل اسود

3 ملاعق كبيرة خل ابيض

3 ملاعق كبيرة دقيق

2 كوب ماء

بقدونس مفروم للتزيين

عصير ليمون
طريقة التحضير


يقطع الجمبري الي قطع صغيرة ويوضع عليه الملح والفلفل الأسود والخل الأبيض لمدة ربع ساعة ثم يصفي من الخل .

يوضع الجمبري علي النار مع قليل من الزبدة وملعقة من الزيت حتى يحمر .

يخلط الماء مع الدقيق ويضاف إليه القليل من الملح والبهارات والفلفل الأسود ثم يخلط .

يضاف خليط الدقيق إلي الجمبري ويخلط جيدا حتى يصبح مثل الكريمة السائلة وتترك لمدة ربع ساعة مع التحريك المستمر .

تصب الشوربة في طبق التقديم مع قليل من عصير الليمون وتزين بقليل من الكزبرة والبقدونس المفروم .

رفع الله قدرك