Your Avatar

الدخول|مطلوب مشرفين
|التسجيل|نسيت كلمه السر|كيفيه التسجيل
موقع ومنتديات أكاديمية الشباب الجديد
 الرئيسيه المنتدى المجلة البحث القوانين ادعم الأكاديمية جدنا فى المواقع الاجتماعية مركز رفع الصور   

الرئيسيةأحدث الصورالمجلةدخولالتسجيل
 موقع ومنتديات أكاديمية التعليم العربي  الشباب الجديد :: الملتقى العام :: مجتمع الأسرة المسلمة :: المطبخ العربي والعالمي


اهلا بك اخي الزائر في أكاديمية الشباب الجديد

عزيزي الزائر اذا كنت عضو و تريد الدخول تفضل "بالــدخــول"
إذا كنت زائر في منتديات أكاديمية الشباب الجديد و تريد التسجيل تفضل بالتسجــيل حتي تشارك معنا برئيك و تفيد اخوانك العرب فى جميع انحاء العالم.. اسعدتنى جدا بزيارتك و نتمني لك قضاء وقت طيب و مفيد
اغلبك اعمل لايك لصفحه الموقع على فيس بوك

   
 
معلومات العضو
 
asdem
نائب المدير العام
نائب المدير العام
asdem
 
 ~|| بيانات العضو ||~ 
 
sms : الله ما وفقنا في الصلاة والصيام والقيام يارب

http://shababfresh.yoo7.com/

http://shababfresh.yoo7.com/

http://shababfresh.yoo7.com/


الجنس الجنس : ذكر
الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 659
نِّقَاط العضو نِّقَاط العضو : 6540
شهرة العضو في الشركة شهرة العضو في الشركة : 17
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 12/07/2011
الْعُمْر الْعُمْر : 31
الموقع الموقع : http://shababfresh.yoo7.com

http://asdem.mam9.com/
مركز تحميل  ..:: مركز رفع صور أكاديمية الشباب الجديد ::..
 
 

كفته مشويه في الفرن بالصور خطوة خطوة
الجمعة سبتمبر 02, 2011 4:57 pm #1
 
المقادير:
--------
1 كيلو لحم مفروم
2بصلة كبيرة
ملح + فلفل أسود
1 خبز افرنجي كبير
------------
فحم - ملعقتين سمن أو زيت



الطريقة:
--------
يبشر البصل ويوضع مع اللحم ونتبل بالملح والفلفل الأسود



يوضع الخبزفي إناء به ماء , ثم يعصر من الماء بالضغط عليه بين الكفين , ثم يقشر وجهه بقدر الإمكان ويوضع مع اللحم والبصل



كفته مشويه في الفرن بالصور خطوة خطوة Uibc0i12140813


كفته مشويه في الفرن بالصور خطوة خطوة UBQAtI12140814


ونخلط كل المكونات مع بعض جيدا
نحضر الصواني وملعقه خشب تكون يدها مقاسها معقول كما في الصورة


كفته مشويه في الفرن بالصور خطوة خطوة 0cRnGZ12140818


نشكل عليها أصابع الكفته و ونحاول أن نجعل الكفته رفيعة



كفته مشويه في الفرن بالصور خطوة خطوة 8TR6C012140822



كفته مشويه في الفرن بالصور خطوة خطوة DfgUIn12140825


ثم نسحب الكفته برفق وننزلها بالصينيه وسنلاحظ أن تشكيلها على الملعقة جعلها مجوفة وهذا يساعد على سرعة النضج



كفته مشويه في الفرن بالصور خطوة خطوة 4gpzSG12140833


كفته مشويه في الفرن بالصور خطوة خطوة You9rK12140833


نضعها في الفرن على الرف الأول كما في الصور





كفته مشويه في الفرن بالصور خطوة خطوة ZB7DqJ12140837



نضع الفحم ليشتعل على النار ويجب أن يشتعل تماما
و أفضل انواع الفحم هو فحم شجر الفواكه


كفته مشويه في الفرن بالصور خطوة خطوة WBL4e112140845




كفته مشويه في الفرن بالصور خطوة خطوة DBKzRa12140846




نقسم واحدة فلفل أخضر الى نصفين ونضعها بوسط الصينية بعد
خروجها من الفرن ونضع بها قطعة الفحم المشتعلة ونسكب عليها السمن السايح أو
الزيت
ونغطيها فورا ونتركها مغطاة الى قبل التقديم, 20 دقيقة أقل شىء
أو اذا كانت الصينية صورها عالى ممكن نضع فنجان قهوة وبه
زيت لنصفه ثم نضع الفحم المشتعل به

كفته مشويه في الفرن بالصور خطوة خطوة HjhwUi12140853



كفته مشويه في الفرن بالصور خطوة خطوة 4phNBx12140903

سيتصاعد دخان عند وضع السمن على الفحم , وهذا هو الذي يعطيها طعم المشوي



كفته مشويه في الفرن بالصور خطوة خطوة 8OkuNO12140905
تغطى فورا

كفته مشويه في الفرن بالصور خطوة خطوة NGHdEX12140907


بالهنا والشفا
كفته مشويه في الفرن بالصور خطوة خطوة IURCun12140908منقوووووووولasdem ولا تنسونا من دعائكم

توقيع العضو فى الأكاديمية
توقيع asdem
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معلومات العضو
 
محمد عنبي

كفته مشويه في الفرن بالصور خطوة خطوة Default4
محمد عنبي
 
 ~|| بيانات العضو ||~ 
 
sms : sms
الجنس الجنس : ذكر
الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 803
نِّقَاط العضو نِّقَاط العضو : 5353
شهرة العضو في الشركة شهرة العضو في الشركة : 1
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 23/11/2011
الْعُمْر الْعُمْر : 27

https://www.facebook.com/ShababGdedhttp://twitter.com/ShababGded
مركز تحميل  ..:: مركز رفع صور أكاديمية الشباب الجديد ::..
 
 

كفته مشويه في الفرن بالصور خطوة خطوة
الجمعة نوفمبر 25, 2011 3:17 pm #2
 
تسلم يالغالي

توقيع العضو فى الأكاديمية
توقيع محمد عنبي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

انتقل الى:  

مواضيع ذات صلة

ضوابط المشاركة
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة