الليمونادا البرازيلية



المقادير

نصف كوب من السكر

3 اكواب من الماء

علبة صغيرة من الحليب المكثف المحلى

او ما يعادل 3 م ك

4 حبات ليمون اخضر

الطريقة

ضعي الماء مع السكر و احتفظي به في الثلاجة يبرد لحين الاستعمال

اغسلي حبات الليمون جيدا

عقميهم بواسطة المعقم لانك سوف تستعملين الليمون كاملا بالقشرة

قطيعهم قطع صغيرة

ضعي نصف كمية الماء المذاب به السكر في الخلاط الكهربائي

واضيفي قطع الليمون واستعملي خاصية pulse خمس مرات

استعملي مصفاه لتصفيه العصير من قشور الليمون

اعيدي الكرة مع النصف الباقي

اضيفي الحليب المركز المكثف.

قدميه في الحال مصحوبا بقطع الثلج







ملاحظات اختار حبات الليمون دات القشرة الرقيقة لانها تكون غير مرة الطعم

و تحتوي على كمية اكبر من العصير.

للاستفادة من الوقت و التحضير المسبق يمكن ان تحضري الماء

و السكرو تضعيهم بالثلاجة.

تغسلين وتقطعين الليمون وتحتفظي به في الثلاجةحتى وقت التقديم.

يمكنك الاستغناء عن المعقم باستعمال فرشة الخضار

و الصابون لتنضيف الليمون جيدا وغسله بالماء الجاري ثم نقعه في قليل من الخل